水煮鱼片（巴沙鱼）
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步骤1/12
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切鱼片 放入料酒 盐 胡椒粉 蛋清拌匀腌制片刻
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步骤2/12
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黄瓜切成薄片
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步骤3/12
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准备葱姜蒜花椒干辣椒
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步骤4/12
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锅中倒入少许油 放入姜片和葱白爆香
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步骤5/12
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放入豆瓣酱炒出红油
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步骤6/12
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加入适量水烧开
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步骤7/12
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倒入黄瓜 放入糖 盐 胡椒粉 鸡精
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步骤8/12
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烧开捞出备用
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步骤9/12
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鱼片倒入锅中 快速划散 水开立刻捞出
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步骤10/12
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连汤一起倒入黄瓜上
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步骤11/12
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鱼片上面放 花椒 辣椒 蒜泥 辣椒粉 花椒粉 十三香 锅中加入适量油烧热淋在鱼片上
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最后一步
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最后放上葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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