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家常糖醋大虾的做法

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家常糖醋大虾

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30~60分钟 | 配菜(中级)

大虾 400克

、

姜 10克

、

葱 10克

、

番茄酱 20克

、

糖 15克

、

醋 10克

、

生抽 10克

、

料酒 15克

、

水淀粉 15克

、

香 5克

、

盐 2克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1虾洗净剪须去虾线，放入料酒，少许盐腌制20分钟，葱姜切末备用。
步骤2/8 点击查看大图
2番茄酱放入碗中待用。
步骤3/8 点击查看大图
3碗中加入糖，醋，生抽，调匀。
步骤4/8 点击查看大图
4锅热倒入少许油，油热后放入虾，炒至变色后盛出。
步骤5/8 点击查看大图
5锅中留底油，放入葱姜末炒香。
步骤6/8 点击查看大图
6倒入调好的，糖醋汁烧开。
步骤7/8 点击查看大图
7放入虾翻炒均匀，调入水淀粉勾芡，翻炒均匀后，淋入香油出锅装盘即可~
最后一步点击查看大图
8成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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