椰糖荞麦糙米蛋白粥-焖烧罐版本
与精米相比,糙米保留了更多膳食纤维、维生素B1,更易于消化吸收,而荞麦含有可溶性膳食纤维和芦丁,可以清除血管中的“垃圾”降低血脂。荞麦的含铁量也非常高,这两种经常是我家餐桌出现最多的粗粮。 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,所以会降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。今天做了荞麦糙米蛋白粥,好吃又营养,有人问为什么粗粮不就是喜欢它粗纤维吗?为什么还要加蛋白质? 很多人吃粗粮选择品种过于单一,觉得一种好吃就一直吃,其实这样不利于营养均衡。粗粮中的碳水化合物占比重,要增加一点优质蛋白质才能达到均衡,互补它的不足,所以我在粥装起后加了一勺swisse蛋白粉,令粥的口感更加香滑。 步骤: 2
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步骤1/7
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工作原因太忙,所以我平时喜欢用焖烧罐来做粥,省时省力方便,我没有提前泡米,先将荞麦15克糙米15克洗净,
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步骤2/7
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将米与水放入奶锅中煮开5分钟,
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步骤3/7
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煮的时候,我来预热焖烧罐,将热水半碗倒进焖烧罐盖上盖预热5分钟就可以
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步骤4/7
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把预热焖烧罐的水倒掉,将煮开的米与水倒入焖烧罐,速度拧紧盖子,就这样不用管了,睡一觉明天早上起来加点椰粮或者咸味都可以
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步骤5/7
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早上将焖烧罐的粥倒出来,又糯又绵,真的很省时,
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步骤6/7
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吃粥的时候加勺蛋白粉就非常美味啦,粗粮中的碳水化合物占比重,要增加点优质蛋白质才能达到营养均衡,互补它的不足
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最后一步
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不用一度电,也不用火,一样可以做出好吃软糯的粗粮粥,真正的省时煮粥法,真的为我省了不少时间,这个九阳的焖烧罐是316ML,所以一次能做三碗粥,刚好够我一家三口每人一碗,每天不同的粗粮粥换着吃,吃得非常健康呵!
吃粥的时候加勺蛋白粉就非常美味啦,粗粮中的碳水化合物占比重,要增加点优质蛋白质才能达到营养均衡,互补它的不足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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