全鸡块炖土豆
简单的肉类烹饪是我们必备技能哦!
-
步骤1/12
点击查看大图
备料:葱姜蒜,切丝,俩干辣椒,4片香叶,4粒大料,3块冰糖
-
步骤2/12
点击查看大图
土豆切块,洗干净即可,不需要用水浸泡
-
步骤3/12
点击查看大图
准备一罐啤酒
-
步骤4/12
点击查看大图
将鸡洗净,切块,浸泡1h以上,把血水泡干净,然后放入冷水中,开火抄一遍大概10min
-
步骤5/12
点击查看大图
捞出沥干
-
步骤6/12
点击查看大图
烧锅,放油,加入冰糖,再放入备好的料爆香
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入鸡块翻炒
-
步骤8/12
点击查看大图
加入老抽适量
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入啤酒,放适量盐,再加适量清水开始炖鸡块
-
步骤10/12
点击查看大图
鸡块炖10min左右,加入土豆块,可以尝下汤汁咸淡,淡了可再加少许盐调味
-
步骤11/12
点击查看大图
炖15分钟左右,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的鸡块土豆就出锅啦!
1.鸡块要多浸泡一会儿
2.用啤酒可以除腥还让肉质鲜嫩
3.没有啤酒用料酒也可
4.鸡块一定要先用水抄一下更美味
5.拍照尽量在客厅,色泽更好看,厨房太暗,影响拍摄色泽。哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
全鸡块炖土豆的相关分类
全鸡块炖土豆的相关推荐
-
西红柿茄子
102037人看过 -
#我们约饭吧#红烧酱牛排
185159人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#下饭的蒜香茄子
55818人看过 -
香葱炒土鸡蛋
639544人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#冬瓜虾仁
757619人看过 -
炸白萝卜丸子
935840人看过 -
酱肉包子
150242人看过 -
#打工人的健康餐#健脾养胃的山药疙瘩汤
209265人看过 -
豆角闷饭
52048人看过 -
腊肉炒白花
10605人看过 -
大肉包
140581人看过 -
茄子炖土豆
222104人看过