桂花豆沙糕
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步骤1/8
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准备好蒸米糕的器具,垫上油纸,方便脱模
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步骤2/8
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粘米粉,糯米粉混合
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步骤3/8
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桂花糖用温水调和,备用(我放了3勺,淡淡甜味)
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步骤4/8
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将桂花糖水倒入混合好的粘米粉、糯米粉中,搅拌
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步骤5/8
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揉搓至细腻,口感更佳
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步骤6/8
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倒入容器中,铺平(也可先放一半粉,再放点豆沙,再放剩下的粉)
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步骤7/8
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水烧开,大火25分钟左右
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最后一步
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出锅,切块,撒上桂花糖
铺米粉时不要用力去压,以免影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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