酱炒鸡丁豌豆
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步骤1/6
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将鸡胸肉切丁,用料酒,盐,淀粉,五香粉腌制半个小时
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步骤2/6
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豌豆焯水,更乱烂,也可以不焯水
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步骤3/6
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锅中倒入油,油热后将鸡丁倒入,快速翻炒加入葱末,姜末翻炒均匀
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步骤4/6
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再倒入豌豆,翻炒几下
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步骤5/6
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加入甜面酱和水淀粉及盐,炒均匀即可出锅
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最后一步
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成品,味道鲜美,酱香浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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