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零失误咖喱牛肉好吃到不行！的做法

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零失误咖喱牛肉好吃到不行！

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉按需

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

咖喱酱半包

、

料酒 2勺

、

生姜 3块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉洗净切块，放入沸水中去血水，捞出后放入电饭煲，注入100度开水，加入料酒和切块生姜，打开烧饭模式，结束后再'快烧'一次，牛肉就会很酥
步骤2/4 点击查看大图
土豆胡萝卜洗净切块，建议切的小一点，更入味哦～
步骤3/4 点击查看大图
将牛肉+牛肉汤（汤建议多放点，容易烧干）倒入锅中，同时加入胡萝卜、土豆，加入咖喱酱，开中火煮，大概水烧开了铲子进去铲一下，避免糊底～煮大致10min左右，用铲子戳一下土豆，酥了就可以～
最后一步点击查看大图
我用的是这个泰式咖喱酱～偏辣的那种～建议放一半（不太能吃辣）～

小贴士

开火烧的时候，一定要时刻盯着，不注意的话，容易烧糊哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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