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蒜香鸡

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月影写梅无墨痕

不同的鸡应该用不同方法处理。饲料鸡炖汤不香，肉质松，不好吃。适合做重口味。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鸡大腿 1个
、
鸡脯肉 1个
、
生抽 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
陈醋 1汤匙
、
辣椒油 适量
、
芝麻油 适量
、
花椒油 适量
、
白砂糖 适量
、
蒜 1个
、
小米辣 3个
、
小葱 适量
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡肉捞出来过一下凉水，肉质紧致。我家有老人，所以不过凉水。 2.煮鸡的时间视鸡肉质感和各人喜欢的口感而定。 3.撒一点熟芝麻更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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