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涮鱼片

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知足常乐feqp

疫情在家待着，吃肉就上火，突发奇想，涮点鱼片，脂肪少，蛋白质含量高，满足吃肉还对身体好，一举两得啊
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
草鱼一条 1500千克
、
泡椒小米椒适量
、
葱，蒜，
、
鸡蛋一颗
、
淀粉一勺
、
油，料酒，盐
、
香菜，
、
生抽，
、
醋 1小勺
烹饪步骤
小贴士

鱼片放油搅拌是为了下锅时不粘连。涮时要轻拿轻放，要不容易碎。剔下的鱼头鱼尾，鱼骨头，明天放点豆腐一炖，就是鱼头炖豆腐。不浪费

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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