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菜脯猪肉腊肠饭

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潮汕的特产菜脯，我最喜欢的菜式之一，忘不了那熟悉的味道。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
生猪肉（建议五花肉，你也可以放里脊，后臀间，都行～）。 一块
、
酱油 少量
、
食用油 少量
、
蚝油 少量
、
香菇 5朵
、
葱花 适量
、
腊肠 2根
、
花生 少量，也可不加
、
菜脯 半个
、
米饭 6人份
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

如果本身喜欢菜脯的咸香可以不用放入酱油，放少于盐就行，菜脯浸泡时间不能太长，切片撕开浸泡一分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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