酱肘子
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| 配菜(中级)
食材：肘子
用量：一个
、
食材：糖
用量：一小勺
、
食材：葱
用量：一小段
、
食材：干辣椒
用量：一个
烹饪步骤
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步骤1/4
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肘子里放上葱，姜，蒜，耗油，料酒，生抽，盐，鸡精，适量腌制一个小时。
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步骤2/4
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炒糖色是让肘子颜色好看入味，炒到糖融化变色就可以把肘子放进锅里
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步骤3/4
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把葱，蒜，耗油，盐，鸡精，料酒，酱油，辣椒，加水大火煮半个小时，该小火20分钟。
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最后一步
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好吃的肘子做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
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