紫薯酥（手抓饼）
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料。
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步骤2/4
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紫薯去皮洗净，切小块，放入沸水锅中，大火蒸20分钟，加入炼乳，用勺子压成紫薯泥。
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步骤3/4
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手抓饼铺上一层紫薯泥，盖上另一张手抓饼，稍微变软后对折，切成粗细差不多的长条形，拧成麻花状，放在铺有油纸的烤盘上，表面用羊毛刷刷上一层蛋黄液，撒上少许白芝麻。
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最后一步
放入预热好的烤箱，上下火，180°C，烤15分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
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