豆杂面条
阜阳特色面食之一
-
步骤1/8
点击查看大图
冷水和面，越硬越好，然后醒一小时，杆圆切细
-
步骤2/8
点击查看大图
干菜和黄豌豆提前一天泡发，豌豆冷水下锅煮半小时，有壳飘起就可以了，喜欢软绵的多煮一会
-
步骤3/8
点击查看大图
三根葱切葱花热油下锅炒
-
步骤4/8
点击查看大图
下干菜煸炒，放点十三香和盐
-
步骤5/8
点击查看大图
加豌豆煸炒，炒三十秒加凉水煮开
-
步骤6/8
点击查看大图
个人又添加了白菜，不喜欢可以不放
-
步骤7/8
点击查看大图
大伙烧开，盐，鸡精调味，下面条筷子搅拌一下，(我们这边卖的豆杂面条是软烂粘稠的，我喜欢吃有嚼劲的）
-
最后一步
点击查看大图
配上辣萝卜干，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
豆杂面条的其他做法
豆杂面条的相关分类
豆杂面条的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12503306人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 清蒸带鱼
3203114人看过 -
#我家乡的酱油美食#简单无添加的糯米肠
130079人看过 -
四川泡菜
92674人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蒜香香菇煎鸡翅，竟然能这么好吃
187561人看过 -
#夏日餐桌降温企划#珍选凉拌面
150557人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#家庭版清补凉
148849人看过 -
重庆人夏天吃啥｜凉面和稀饭
62045人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰粥
150905人看过 -
凉拌椒麻什锦蔬
154312人看过 -
冰糖柠檬
54911人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌土豆丝
5016246人看过
