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番茄焖黄骨鱼的做法

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番茄焖黄骨鱼

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黄骨鱼听说很有影响，所以特地试了下味道很好，宝宝们很喜欢吃，番茄味浓，味道清甜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄骨鱼 1斤

、

番茄 2个

、

香菜 3根

、

葱 3根

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒适量

、

豆腐 3块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄骨鱼清洗干净后，用面粉加水再洗。这样表面粘液洗的干净。用料酒，胡椒粉，葱，姜，盐腌制半小时。
步骤2/6 点击查看大图
下锅煎鱼，两面金黄盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
另拿砂锅放油，爆香姜，酸，葱头，红椒（不辣）因为小孩吃，红椒增加点味道。
步骤4/6 点击查看大图
放鱼，焖一焖。
步骤5/6 点击查看大图
放番茄，豆腐，最后放热水，盖上盖子。焖。
最后一步点击查看大图
差不多好的时候放盐，一点酱油。葱，香菜。做这个菜，主要有好锅。特地买的新锅。哈哈。家里想要好吃的菜，锅很重要。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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