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黄金五花肉的做法

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黄金五花肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉约300克

、

葱末少许

、

姜末少许

、

蒜末少许

、

盐少许

、

淀粉少许

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

鸡蛋 1个

、

孜然

、

椒盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
漂亮的肉肉^_^
步骤2/8 点击查看大图
约2-3cm厚如果喜欢老一点的可以切薄点
步骤3/8 点击查看大图
加入途中食材
步骤4/8 点击查看大图
再加入老抽生抽胡椒粉搅拌一下放置几分钟
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀后的肉肉
步骤6/8 点击查看大图
这一步可以裹生粉炸（出来的外皮是脆的）也可以不裹（出来的可以直接食到肉肉，颜色更金黄）
步骤7/8 点击查看大图
油至放筷子冒气泡就行，一块块放入肉肉，炸至表面金黄后捞出控一下油，再复炸一遍出锅。
最后一步点击查看大图
撒上自家有的粉粉开吃！（我这边炸的没有很老，所以一口咬去还有油滋出来，但是味道还是棒棒滴，看个人口感喜好）

小贴士

大家都可以动动小手了之后当然也可以自己蘸酱吃什么甜辣酱啦番茄酱啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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