卤猪肝
媳妇怀孕想吃猪肝,外面买的不放心,自己卤着吃!
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肝用清水泡二个小时,中间换次水!可以多泡点时间,泡到猪肝发白!
-
步骤2/5
点击查看大图
准备调料,参考图片和材料表!
-
步骤3/5
点击查看大图
泡好的猪肝冷水下锅,加入料酒、几滴白酒、葱和姜片!大火烧开打干净血沫!加入其余调料,20g盐,老抽一大勺、生抽一小勺,少许蚝油大火煮五分钟转小火慢煮40分钟!
-
步骤4/5
点击查看大图
时间到,关火加盖泡着。我也一般都是晚上煮好泡着过夜!
-
最后一步
点击查看大图
捞出切薄片,加入蒜末、辣酱油、醋、生抽!开吃吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
卤猪肝的其他做法
卤猪肝的相关分类
卤猪肝的相关推荐
-
#自由创意面包#拿破仑
140719人看过 -
糖粉
45749人看过 -
生姜红糖膏
40092人看过 -
糖醋里脊,鸡胸肉版,超级嫩滑
4873133人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期# 香辣羊肉串
220171人看过 -
#一蔬一饭皆告白#板栗酥情人节快乐❤️
132916人看过 -
#童年不同样,美食有花样#老面馒头
693293人看过 -
螺旋板栗酥饼
1061125人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#珍选捞汁爆鱼
142070人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐拿破仑蛋糕⭐
120842人看过 -
姜糖
38285人看过 -
炸五花肉
44480人看过