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红烧大排的做法

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红烧大排

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪大排 4块

、

葱若干

、

酱油

、

料酒

、

生姜若干块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将大排洗净后用刀背两面打松，放入（料酒、酱油）中腌制约半小时。
步骤2/6 点击查看大图
准备好葱姜
步骤3/6 点击查看大图
锅内放油，将大排在油里煎一下
步骤4/6 点击查看大图
煎至两面变色
步骤5/6 点击查看大图
放入葱姜和腌制使用的酱油，加入水，中小火约10分钟后，用大火收汁。
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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