给孩子拌饭:肉沫鸡蛋羹
今天做了一个肉沫鸡蛋羹,孩子呼哧呼哧吃了一碗饭。这个菜既简单也下饭,老少皆宜。也不怕吃了没营养哦……
-
步骤1/15
点击查看大图
磕两个鸡蛋
-
步骤2/15
点击查看大图
打成蛋液
-
步骤3/15
点击查看大图
放入1:1比例的水,放一点点的盐和鸡精,搅拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
用筛子过筛一下
-
步骤5/15
点击查看大图
盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞,放入蒸锅中,蒸20分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
肥瘦相间的肉块放入料理机中
-
步骤7/15
点击查看大图
打成肉糜
-
步骤8/15
点击查看大图
锅内热油放入姜片
-
步骤9/15
点击查看大图
放入肉糜
-
步骤10/15
点击查看大图
肉糜炒至变色
-
步骤11/15
点击查看大图
加入两勺生抽,一勺老抽,适量盐和糖鸡精,放入小半碗水,中火煮几分种入个味~
-
步骤12/15
点击查看大图
煮好的肉糜汤汁浓稠
-
步骤13/15
点击查看大图
蒸蛋出锅了哦~特别嫩
-
步骤14/15
点击查看大图
放上肉糜
-
最后一步
点击查看大图
成品~
鸡蛋羹嫩嫩的秘诀就是过筛,盖保鲜膜,戳小洞~
快给孩子做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
肉沫鸡蛋羹的其他做法
肉沫鸡蛋羹的相关分类
肉沫鸡蛋羹的相关推荐
-
拌饭神器之 肉沫鸡蛋羹
196192人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1406990人看过 -
#元宵节美食大赏#韭菜炒河虾
189114人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26761603人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11221763人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18153910人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11557253人看过 -
肉沫豆腐鸡蛋羹
48452人看过 -
凉拌莴笋丝
109006人看过 -
不用油炸的低脂咖喱大排
9334人看过 -
淡奶油曲奇饼干
824837人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11400727人看过