蔓越莓蛋肠
小朋友好朋友们喜欢的手指食物：松松软软的，无论撕着吃、抓着吃都好吃的蔓越梅蛋肠来了！
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步骤1/8
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铁棍山药去皮，切成块。
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步骤2/8
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山药加五个鸡蛋，还有少量切碎的蔓越莓，一起倒入料理机，打成细腻膨松的山药蛋糊。
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步骤3/8
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加入米粉，边加边搅动，尽量搅拌均匀。
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步骤4/8
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硅胶蛋肠模具表面刷油
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步骤5/8
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把切碎的蔓越梅或葡萄干撒少量在模具里，再把山药米粉蛋糊装入裱花袋，挤入模具内。
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步骤6/8
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盖上盖子，轻轻震出空气。放入蒸锅，大火蒸20分钟左右。
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步骤7/8
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取出倒扣即可脱模。
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最后一步
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酸甜可口、松松软软的蔓越梅蛋肠来了。
喜欢甜食的豆友可以根据自己喜好加入20g-30g糖粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
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