在家做烧麦~~一口一个
煮好的糯米饭,用饺子皮包成一口一个的,放在冰箱,想什么时候吃,蒸热一下就好,简单方便。特别是现在疫情还没结束,这也可以是上班一族简便的便当,中午热一热就能吃了,营养搭配也均衡!
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步骤1/9
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提前煮好一锅糯米饭(内含粳米50克)
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步骤2/9
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腊肉切成小丁
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步骤3/9
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按图备料,按炒制的先后順序排列好,从左到右!
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步骤4/9
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加入少量白糖和足够味道的盐(比平时炒菜的味道偏重一点),炒好的配料,颜色诱人,关火。
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步骤5/9
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加入糯米饭,加点酱油
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步骤6/9
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混合拌匀。
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步骤7/9
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其实这个程度,如果忍不住,可以来一碗直接开吃!!!
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步骤8/9
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拌好的糯米饭稍微放凉,(大概50度左右,不能太凉,凉了粘性差,不好包了)用薄的饺子皮包起来,它有粘性很好包的,就算不会包饺子,也一定能把这个包好!
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最后一步
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包好可以放冰箱冷藏,饺子皮是生的也没关系,吃的时候蒸一下就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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