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芝麻千层糕的做法

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芝麻千层糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

马蹄粉 250克

、

清水 1600毫升

、

黑芝麻 200克

、

片糖 3.5片

、

椰浆一罐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一、芝麻炒熟备用第二、片糖＋500毫升水融化放凉备用第三、马蹄粉分两份(每份125克)各放250克水融化备用
步骤2/3 点击查看大图
第四、将放凉的糖水与芝麻放入搅拌机打碎均匀细腻(按照自己口感调)倒入一份马蹄粉水中搅拌均匀。第五、另外一份马蹄粉水加入椰浆再加入100毫升水搅拌均匀无颗粒第六、准备一个干净无水无油蒸盘待水开后先预热一下蒸盘，然后放粉水两勺或者三勺自己定量吧，哈哈，每层3-4分钟既可放下一层蒸。第七、蒸完要完全凉透才切
最后一步点击查看大图
第八、成品，开吃

小贴士

也可以不放芝麻，放马蹄或者不放。放马蹄的必须切丝，切菱形会更好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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