快手早餐:茄饼
小时候吃茄饼妈妈都是用油炸,一炸一大盆,一家人当零食吃,外表酥里面有茄香,很上头。长大了怀念妈妈的味道,做了少油版的茄饼,虽然没有炸的香,但是当早餐不错哦
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子洗净切薄片,加入2g食盐沙水,大概半小时,攥干水分
-
步骤2/10
点击查看大图
切一点葱沫 胡萝卜丁还有攥完水的茄子
-
步骤3/10
点击查看大图
加一个鸡蛋搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
加入40g面粉
-
步骤5/10
点击查看大图
20ml水搅拌均匀,因为之前沙水时已经放完了,所以不再加盐
-
步骤6/10
点击查看大图
平底锅烧热刷油
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入面糊
-
步骤8/10
点击查看大图
表面有点成型就可以翻面了
-
步骤9/10
点击查看大图
底面金黄,烙至两面金黄就可以再翻面,多翻几次就熟了
-
最后一步
点击查看大图
出锅,挤一点沙拉酱,配上百菲酪水牛奶,给孩子吃是不是很不错呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
茄饼的其他做法
茄饼的相关分类
茄饼的相关推荐
-
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1234099人看过 -
铁皮石斛饮
228809人看过 -
#夏至日,大口吃面#玉米馒头
157387人看过 -
牛奶莲子银耳桃胶三宝羹
21165人看过 -
快手早餐蛋抱饺
179442人看过 -
自制小米糕
530901人看过 -
山药红豆糕 宝宝辅食食谱
5609242人看过 -
养生五红豆浆
174504人看过 -
#快手早餐面
8256人看过 -
山药红豆糕
509500人看过 -
#秋日养生这样吃#银耳雪梨山药羹
174877人看过 -
快手早餐摊煎饼
3174085人看过