法式辣蓉焗虎虾
过年在超市买的冻虎虾一直没吃,突然想吃个焗虾,自己开始来灵感如果做它呢?来看看我如何创作的吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
将虎虾提前解冻好,并将虾线挑出,将虾背剪开,然后用厨房纸吸干水分,将黄油加热融化后把虎虾的全身涂抹均匀,内部可以多涂点,这时可以提前190度预热烤箱
-
步骤2/7
点击查看大图
将调料切小丁备用,切好的小青椒圈忘入镜了
-
步骤3/7
点击查看大图
先倒入黄油加入蒜粒中小火炒香,火不能大容易炒糊
-
步骤4/7
点击查看大图
然后依次加入白洋葱丁炒至透明状左右加入白葡萄酒,加入桔色甜椒丁,蒜蓉辣酱,海鲜酱,法式芥末酱,继续炒,最后加入小青椒圈,当白葡萄酒收汁差不多了起锅前加一小勺白糖
-
步骤5/7
点击查看大图
将炒好的酱料均匀铺在虾肉上
-
步骤6/7
点击查看大图
上面铺一层马苏里拉芝士碎,入烤箱中层烤约10-12分钟(这个时间根据自己的烤箱状态可稍微调整时间)
-
最后一步
点击查看大图
各种味型综合起来的酱料,再加上拉丝奶酪,这道菜上桌可以卖几百了吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
法式辣蓉焗虎虾的其他做法
法式辣蓉焗虎虾的相关分类
法式辣蓉焗虎虾的相关推荐
-
盐烤黑虎虾
59640人看过 -
百香果芝士焗黑虎虾
40384人看过 -
香菇肉酱面
133007人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4304318人看过 -
酱油粉炒菠菜蛋
65047人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#油泼香椿
180761人看过 -
#“佳”节好滋味#蒜香黄油杏鲍菇
181439人看过 -
#餐桌上的春日限定#【红烧小萝卜】
207354人看过 -
白菜汤
47756人看过 -
减脂餐|关晓彤款生菜夹心三明治
2604882人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#排骨炖豆角
146254人看过 -
酸辣土豆丝
40779465人看过