法式辣蓉焗虎虾
过年在超市买的冻虎虾一直没吃,突然想吃个焗虾,自己开始来灵感如果做它呢?来看看我如何创作的吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
将虎虾提前解冻好,并将虾线挑出,将虾背剪开,然后用厨房纸吸干水分,将黄油加热融化后把虎虾的全身涂抹均匀,内部可以多涂点,这时可以提前190度预热烤箱
-
步骤2/7
点击查看大图
将调料切小丁备用,切好的小青椒圈忘入镜了
-
步骤3/7
点击查看大图
先倒入黄油加入蒜粒中小火炒香,火不能大容易炒糊
-
步骤4/7
点击查看大图
然后依次加入白洋葱丁炒至透明状左右加入白葡萄酒,加入桔色甜椒丁,蒜蓉辣酱,海鲜酱,法式芥末酱,继续炒,最后加入小青椒圈,当白葡萄酒收汁差不多了起锅前加一小勺白糖
-
步骤5/7
点击查看大图
将炒好的酱料均匀铺在虾肉上
-
步骤6/7
点击查看大图
上面铺一层马苏里拉芝士碎,入烤箱中层烤约10-12分钟(这个时间根据自己的烤箱状态可稍微调整时间)
-
最后一步
点击查看大图
各种味型综合起来的酱料,再加上拉丝奶酪,这道菜上桌可以卖几百了吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
法式辣蓉焗虎虾的其他做法
法式辣蓉焗虎虾的相关分类
法式辣蓉焗虎虾的相关推荐
-
【蒜蓉孜然烤鸡翅】
1951050人看过 -
香酥炸虾(天妇罗炸虾)
54405人看过 -
葱油鲍鱼
51708人看过 -
牛筋丸炒小玉米笋
54022人看过 -
#一道菜表白豆果美食#超丰富卤牛肉面
305645人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#香酥咸蛋黄焗鸡翅
3317237人看过 -
《玫瑰花饼》
140863人看过 -
兰州牛肉面
246601人看过 -
#换着花样吃早餐#香酥可口的椒盐鸭架
685280人看过 -
炸虾
162609人看过 -
酱牛肉
16867426人看过 -
#好吃不上火# 陕西人的酸汤面
3987542人看过