猪肝豆腐汤
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步骤1/6
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猪肝切成薄片，撒上适量花椒粉，胡椒粉盐淀粉抓均匀。腌制三五分钟。
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步骤2/6
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豆腐切块
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步骤3/6
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锅中油烧热后倒入豆腐煎一会儿，差不多微黄就可以了。（不喜欢煎豆腐的就加入生姜大蒜煎一会儿加入水烧开）
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步骤4/6
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加入生姜大蒜炒香加入开水。我喜欢加米汤。所以看起来有点浑。
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步骤5/6
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水开一两分钟后加入猪肝，猪肝煮变色后一分钟左右就可以了。根据个人口感加入适量盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀准备起锅。
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最后一步
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装到大碗里，撒上适量葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
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