香辣螃蟹️
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步骤1/8
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先把螃蟹洗干净，用牙刷刷干净，记得戴手套，它的钳子有点厉害，后背这个部位去掉，不能吃
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步骤2/8
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把前面的了掰开，画红色部分不能吃，去掉，剁成两半。
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步骤3/8
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螃蟹沾上生粉，让肉和膏不会流出来，
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步骤4/8
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下油锅炸
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步骤5/8
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炸好了，准备配料，葱姜蒜，辣椒，八角
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步骤6/8
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留底油，加入姜蒜爆香，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出香味，加入螃蟹，加入一勺蚝油，加入适量水，翻炒，加盖
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步骤7/8
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焖煮，水分差不多干了，加入葱翻炒，撒点烧烤粉更香，翻炒均匀出锅啦
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最后一步
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超级好吃哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
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