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糯米鸡的做法

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糯米鸡

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以下是8个的量

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

咸蛋黄 8个

、

花菇 8只

、

大虾干 8只

、

大干贝 8颗

、

荷叶 8张

、

糯米适量

、

鸡腿肉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
干荷叶冷水下锅，水沸腾后煮5分钟
步骤2/13 点击查看大图
煮好的荷叶很软
步骤3/13 点击查看大图
咸蛋黄上锅蒸熟
步骤4/13 点击查看大图
鸡腿肉去骨，加姜丝，耗油，生抽，糖，腌一个钟，炒熟备用
步骤5/13 点击查看大图
糯米淘洗干净，下生抽，开启煮饭程序
步骤6/13 点击查看大图
干贝，虾干，花菇泡好
步骤7/13 点击查看大图
所有材料准备好
步骤8/13 点击查看大图
先放一层糯米饭
步骤9/13 点击查看大图
摆上所有配料
步骤10/13 点击查看大图
再一层糯米饭盖上
步骤11/13 点击查看大图
包裹成正方形
步骤12/13 点击查看大图
上锅蒸，水开蒸20分钟
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可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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