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咖喱牛肉饭的做法

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咖喱牛肉饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛里脊一块

、

胡萝卜 2根

、

土豆一个

、

葱少许

、

姜少许

、

咖喱块一盒

、

老抽适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料，该切块切块，该切片切片
步骤2/13 点击查看大图
锅内加适量油，加油哦
步骤3/13 点击查看大图
油热下葱，炒香
步骤4/13 点击查看大图
下肉，翻炒
步骤5/13 点击查看大图
加姜，翻炒
步骤6/13 点击查看大图
待肉变色，下少许老抽。我放多了，后续颜色就太深，显不出咖喱的色泽
步骤7/13 点击查看大图
下入胡萝卜和土豆
步骤8/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
加入适量水至将所有食材没入水中，盖盖儿小火炖，炖至土豆绵软即可
步骤10/13 点击查看大图
我买的百侍咖喱，四人吃饭，一次下一整盒即可
步骤11/13 点击查看大图
下入咖喱块，拌匀
步骤12/13 点击查看大图
礼成
最后一步点击查看大图
配米饭，孩子吃不够

小贴士

由于咖喱本身带咸味儿，所以不用放盐。下咖喱时不可剩太少的水，不然就没有汁液。几年前还po过素版的咖喱，也很好吃，方法是一样的，那个更省事。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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