看一遍就学会,油焖香辣毛蟹
这道香辣毛蟹,味道鲜美又香又辣。吃完一个还想再来一个。
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步骤1/7
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所需食材备好。
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步骤2/7
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毛蟹对半切好备用。
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步骤3/7
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大火热油,下入姜片。油热加入毛蟹,再陆续加入蒜头,小米椒,大葱葱白,一碗水。盐、糖、蔬菜粉、料酒、十三香、各自加入适量。盖上锅盖中火闷10分钟。
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步骤4/7
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等整个蟹几乎变红。
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步骤5/7
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再下入大葱葱绿,闷1-2分钟。
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步骤6/7
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打开锅盖再煮个3分钟左右,收汁。
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最后一步
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汁收完,装盘。绝对让你吃完还要允一下手指。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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