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照烧鸡翅家庭版的做法

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照烧鸡翅家庭版

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 12个

、

生抽 2勺

、

糖 2勺

、

蚝油 1勺

、

米酒 5勺

、

色拉油适量

、

黑胡椒粉适量

、

麦芽糖 1勺

、

芝麻海苔适量

、

清水 250ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糖、生抽、蚝油、米酒、麦芽糖、清水混合均匀成料汁。
步骤2/9 点击查看大图
油热放入鸡翅煎制一面金光
步骤3/9 点击查看大图
撒上黑胡椒粉
步骤4/9 点击查看大图
翻面继续煎制另一面金光
步骤5/9 点击查看大图
倒入料汁烧开
步骤6/9 点击查看大图
转中火烧5分钟
步骤7/9 点击查看大图
将鸡翅翻面继续烧制
步骤8/9 点击查看大图
收汁至汤汁浓稠能够挂在鸡翅上关火。
最后一步点击查看大图
撒上一层芝麻海苔既可

小贴士

鸡翅不用划刀收汁时要不断晃动锅防止糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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