小猪鸡蛋羹
做法简单,造型可爱!宝宝一定会喜欢的哦!
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步骤1/5
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将鸡蛋打到碗内,加半茶勺盐,用筷子打散
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步骤2/5
加入蛋液2倍的温水,搅拌均匀
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步骤3/5
用筛网将蛋液过滤一遍
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步骤4/5
碗上盖,放入锅内,大火烧开后转小火烧10分钟
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最后一步
把切好形状的火腿片和紫菜放到蒸好的鸡蛋蒸上面,Q版小猪鸡蛋羹就完成啦!
打好的蛋液用筛网过滤一遍,蛋液和水的比例1:1.5或1:2,蒸蛋液一定要盖上盖子或是保鲜膜,这样蒸出来的样子才美观!大火烧开后转小火蒸10分钟就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-25
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