虾仁滑蛋
营养丰富,制作方法简单,老少皆宜!
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步骤1/7
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虾仁去虾线洗净沥干水分,放入盐,料酒,姜汁,搅拌均匀,腌制片刻
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步骤2/7
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鸡蛋打散备用
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步骤3/7
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起油锅,热锅热油
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步骤4/7
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放入虾仁翻炒,火候要大,油稍微要比平时炒菜多点,翻炒片刻
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步骤5/7
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倒入蛋液,翻炒使蛋液挂到虾仁上
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步骤6/7
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撒上葱花,翻炒
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最后一步
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出锅装盘
有胡椒粉的可以放点,我喜欢原汁原味的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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