卤味（鸡爪，鸡腿，牛肉）
-
步骤1/7
点击查看大图
各种东西都行，冷水泡一个小时。泡血水，煮出来补腥。
-
步骤2/7
点击查看大图
处理干净。我后期加的牛肉没照照片。
-
步骤3/7
点击查看大图
冷水下锅调理放齐，咸盐自己尝，汤要咸一点不然肉没滋味。我加的牛肉水放的多，专门鸡产品不用放那么多水。沫过就行
-
步骤4/7
点击查看大图
三斤卤货，啤酒2罐，花椒25克，白芷5个，良姜1块，百冦5个，姜5片，香叶5片，桂皮几小块，干辣椒适量克，冰糖150克，生抽200克，老抽100克，甜面酱100克《我有孩子吃没放啤酒》，味道也杠杠的
-
步骤5/7
点击查看大图
这是煮25分钟的效果汤还有点稀，肉没烂，在煮
-
步骤6/7
点击查看大图
牛肉最后煮出来的效果，筷子一扎就透，一锅水煮光啦。《答案，鸡爪28分钟左右，鸡腿35分钟，牛肉42分钟》
-
最后一步
点击查看大图
牛肉煮完把所有东西扔锅里翻煮一分钟，最后的冰糖都熬成糖浆啦，之前先出锅的颜色不好看。我家等牛肉出锅孩子都快吃光啦，就剩这几个啦。撒点白芝麻更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
卤味（鸡爪，鸡腿，牛肉）的相关分类
卤味（鸡爪，鸡腿，牛肉）的相关推荐
-
鸡蛋汉堡蛋堡堡
152380人看过 -
宫保鸡丁
367055人看过 -
记忆中的红烧肉煨小鲍鱼
3312155人看过 -
自制冷面
152119人看过 -
干煸辣子兔丁
300212人看过 -
凉拌藠头
156695人看过 -
沙姜辣卤味鸡爪
13457人看过 -
香辣茄子煲#父亲节，给老爸做道菜#
1031768人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18583292人看过 -
营养均衡的快手菜【咖喱鸡肉饭】
263994人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2056829人看过 -
初夏吃兔肉--家常兔丁
1894290人看过
