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豆腐蛋煲的做法

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豆腐蛋煲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

盐 3g

、

生抽 2汤勺

、

醋 1汤勺

、

糖一点点

、

蚝油少许

、

豆腐一块

、

肉末适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐切块
步骤2/12 点击查看大图
白糖鸡精生抽老抽蒜模盐老抽和少许水调好
步骤3/12 点击查看大图
辅料准备好
步骤4/12 点击查看大图
热油蒜末炒香
步骤5/12 点击查看大图
放入肉末炒香装碗待用
步骤6/12 点击查看大图
热油煎豆腐至两面金黄
步骤7/12 点击查看大图
煎好加入蛋液继续煎至凝固
步骤8/12 点击查看大图
翻面凝固后加入炒熟的肉末
步骤9/12 点击查看大图
放入调好的汤汁煮
步骤10/12 点击查看大图
煮干水分充分入味
步骤11/12 点击查看大图
加入小葱，香喷喷完工
最后一步点击查看大图
香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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