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酱牛肉的做法

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酱牛肉

浏览 32.4万 · 收藏 1363 · 学做 2

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牛腱子一斤半

、

洋葱半个

、

葱姜蒜适量

、

香叶

、

桂皮

、

八角

、

干黄酱三勺

、

生抽三勺

、

老抽三勺

、

料酒三勺

、

冰糖八个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛腱子肉冷水入锅家姜片和料酒煮出浮沫捞出牙签扎一扎
步骤2/3 点击查看大图
干黄酱温水化开，加洋葱葱姜蒜香叶桂皮八角冰糖料酒生抽老抽煮开后放牛肉
最后一步点击查看大图
中小火慢煮一小时后放盐再煮一小时放冰箱冷藏一夜入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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