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解锁土豆新吃法——火山土豆泥

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吾食语

既可以当主食，又可以做配餐的一道风景菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
土豆 2个
、
肉馅（牛肉、猪肉均可） 50克
、
葱末 20克
、
红色小米辣 半个
、
豌豆粒 少许
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
糖 3克
、
小苏打 3克
、
土豆淀粉 5克
、
有盐黄油 10克
、
蚝油 1.5勺
、
清水 200ml
烹饪步骤
小贴士

1.因为老抽，蚝油都是咸的，而且放的量也足够，所以不需要多余放盐。 2.土豆泥里边放有盐黄油或无盐黄油均可，如果放需要放油，另外加放1～2克盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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