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芝士控必学：芝士紫薯糕的做法

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芝士控必学：芝士紫薯糕

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吃起来幸福到爆炸～一口咬下，浓浓的芝士味道，绝对是你的最爱，芝士控们千万不要错过！

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30~60分钟

糯米粉 100g

、

紫薯 100g

、

开水 80g

、

芝士 2片

、

白糖 20g

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫薯上锅蒸熟，筷子夹断即熟
步骤2/9 点击查看大图
把白糖倒入蒸好的紫薯里，一起压成泥，团成圆球
步骤3/9 点击查看大图
芝士片切小块（其实可以不用切，一直对折就可以了，折好像我上面一样）
步骤4/9 点击查看大图
糯米饭加水揉成光滑的面团
步骤5/9 点击查看大图
搓成长条，再均匀分成圆球
步骤6/9 点击查看大图
糯米团按扁，放上紫薯球再放上芝士
步骤7/9 点击查看大图
收口整理形状
步骤8/9 点击查看大图
锅里放油，把紫薯糕进去，小火煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
摆盘～

小贴士

煎的时候一定要小火，防止粘锅，糕点之间要有空隙，以免粘在一起，成品图是淋了糖桂花的，会更香更甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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