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小时候的味道☞茶叶鹌鹑蛋

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木辰麻麻爱生活

小时候最喜欢妈妈做的茶叶蛋，每次能吃好几个!但是麻麻不常做，所以每次能吃上都超级开心！ 茶香浓郁，鲜香可口 ！今天改良一下，把鸡蛋改成鹌鹑蛋，毕竟鸡蛋吃一个就顶着了，鹌鹑蛋吗，可以多吃几个喽！除了耗时长点，真的很简单！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 2斤
、
茶叶 10g
、
盐 适量
、
花椒 10粒
、
大料 2个
、
姜 2片
、
葱段 1个
、
老抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

尽量多煮一会儿，关火之后继续闷着！时间越久，入味越好！最好能浸泡一夜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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