平底锅就能做快手营养早餐pancake
想吃松饼啦,用平底锅的那种,看到面糊在锅里跑出一个又一个的气泡,可想戳破它了,掰开有蜂窝状的气孔,这份松饼搭配水果真的很营养啦
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步骤1/5
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低筋面粉、泡打粉过筛,倒入糖、牛奶、鸡蛋;
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步骤2/5
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用蛋抽搅拌均匀,提起面糊滴落后缓慢消失为宜;
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步骤3/5
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加热平底不粘锅,勺子舀一勺面糊后找准位置倒入面糊,全程保持小火;
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步骤4/5
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面糊表面有气泡大量冒出后,用铲子翻面,煎1分钟即可;
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最后一步
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切一些自己喜欢的水果,草莓、树莓、蓝莓都可以,表面淋上蜂蜜或撒上糖粉,一份营养均衡的早餐啦。
①也可以用酵母代替泡打粉,不过需要等面糊发酵,看到面糊有小气泡产生就可以啦;
② 方子能做6~7张松饼,大小自己控制啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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