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糖醋排骨我这样做

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维一一个
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1小时以上
猪排骨 约500克
、
料酒 适量
、
盐 少许
、
玉米淀粉 少许
、
冰糖 适量
、
生抽 适量
、
老抽 少许
、
陈醋 适量
、
芝麻 一点点
烹饪步骤
小贴士

1.这个做法不焯水能保留排骨的鲜 2.排骨抓薄薄的淀粉能锁住排骨的水分不流失 3.加两次陈醋：第一次是在加水之前加陈醋能留住醋的香味，第二次是出锅前加陈醋就是吃醋的酸味了。好了，爱吃排骨的朋友试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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