渐变蕾丝蛋卷
网红蕾丝蛋卷，今天加入了甜菜根，做成渐变色，完美
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步骤1/13
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打一个鸡蛋
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步骤2/13
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加入牛奶、糖
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步骤3/13
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用蛋抽搅拌均匀
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步骤4/13
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筛入低粉
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步骤5/13
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搅拌至无颗粒、细腻、浓稠的蛋糊
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步骤6/13
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将蛋糊分成三份，每份约45克
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步骤7/13
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加入适量甜菜根汁，调出淡粉、深粉2种，黄色就是原味的
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步骤8/13
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装入裱花袋，剪一个很小的口
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步骤9/13
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从左到右依次挤入三种面糊
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步骤10/13
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用硅胶勺可以取出就是熟了
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步骤11/13
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用手卷成蛋卷状
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步骤12/13
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烤箱150度烤5分钟
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最后一步
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美味好看
1、平底锅一定要开最小火
2、卷起后可以马上吃，如果放置半小时就会回软变形，所以需要马上烤至定型
3、烤好后口感酥脆，放凉后密封保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
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