脆炸鸡翅根
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅根解冻，洗净去血水，划几刀，用牙签戳一戳，撒上生抽，少许盐和糖，先腌一下，再放入鸡粉，带一次性手套多拌一会，盖保鲜膜放冰箱，腌制1小时。
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步骤2/4
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裹上面包糠
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步骤3/4
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放入食用油，待油温高了，放入鸡翅根，不时翻面。（一般3分钟就差不多，因疫情期间，配送鸡翅根太大，怕不熟炸了5分钟）
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最后一步
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炸好了盛起来
小贴士
鸡肉需划几刀，用牙签戳一戳，方便入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
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