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西红柿鸡蛋鲜虾面的做法

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西红柿鸡蛋鲜虾面

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简单易做，超鲜美味，让面条更有营养，有滋有味每一天！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

海白虾 4个

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

小油菜 3棵

、

姜末少许

、

蒜末少许

、

生抽少许

、

酱油少许

、

白砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
海白虾剪去虾须，后背开刀，取出虾线后洗净，备少许蒜末和姜末。
步骤2/7 点击查看大图
西红柿用开水烫皮，去掉皮切丁，鸡蛋加盐打散炒熟备用，小油菜洗净备用。
步骤3/7 点击查看大图
烧少许油，小火炒香姜末蒜末，然后白虾下锅煎熟，煎出虾油后取出虾备用。
步骤4/7 点击查看大图
用煎过虾的虾油小火炒西红柿，加入少许生抽，酱油，一小勺糖，炒2-3分钟。
步骤5/7 点击查看大图
加入开水，大火煮5分钟。西红柿煮烂，汤发红最好。
步骤6/7 点击查看大图
先下入面条，面条快煮熟时，依次加入炒熟的鸡蛋，小油菜和虾，调入盐和一点点香油，大功告成啦！
最后一步点击查看大图
面条吸入番茄汁、虾汁，非常鲜美！快来试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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