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蒜香蜜汁鸡翅的做法

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蒜香蜜汁鸡翅

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30~60分钟

鸡翅中 13个

、

生抽 4勺

、

耗油 2勺

、

料酒 2勺

、

姜

、

蜂蜜 1勺

、

黑胡椒

、

蒜瓣 10个

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅中凉水下锅放入两片姜，两勺料酒。煮2分钟。
步骤2/6 点击查看大图
捞出用温水洗干净浮沫。用刀再鸡翅两面划两刀。腌制容易入味。
步骤3/6 点击查看大图
蒜瓣切碎。
步骤4/6 点击查看大图
倒入4勺生抽、两勺耗油、1勺蜂蜜，少许黑胡椒。给它们全身按摩均匀。腌制两个小时（勺子是普通喝汤用的小勺）
步骤5/6 点击查看大图
中火炸至定型。再大火炸一遍。会变得外焦里嫩。
最后一步点击查看大图
开吃吧，外焦里嫩的蒜香鸡翅。

小贴士

1.复炸一遍会使外层焦嫩。 2.腌鸡翅时间越长越入味，我是晚上腌了放冰箱的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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