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烤箱版蒜蓉粉丝扇贝肉的做法

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烤箱版蒜蓉粉丝扇贝肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

扇贝肉

、

粉丝

、

金针菇

、

魔芋

、

葱姜蒜

、

生抽

、

耗油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
烤盘垫锡纸，锡纸上刷一层食用油，金针菇铺开
步骤2/8 点击查看大图
魔芋切块铺在金针菇上
步骤3/8 点击查看大图
粉丝提前泡软，均匀的铺在魔芋上面
步骤4/8 点击查看大图
扇贝肉去掉杂质，分散铺开
步骤5/8 点击查看大图
葱姜蒜均匀铺撒开
步骤6/8 点击查看大图
起油锅把蒜沫爆香，加入生抽耗油料酒调匀撒在最上面一层
步骤7/8 点击查看大图
入烤箱中层150度20分钟
最后一步点击查看大图
取出烤盘，用筷子稍微抖开搅拌一下就可以啦

小贴士

如果烤的东西比较多，炒蒜蓉的时候加一些清水，料汁稍微多一点，这样才能让所有的东西都能沾到，而且烤出来才不会很干，宽汁烤出来更入味儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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