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不用发面的包子的做法

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不用发面的包子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

菠菜

、

肉

、

葱

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
胡萝卜擦丝上锅隔水蒸10分钟
步骤2/13 点击查看大图
葱，肉，菠菜，切成小丁丁
步骤3/13 点击查看大图
加入盐，胡椒粉，味精，（我家这么大的勺子盐四勺，胡椒五勺，味精一勺~当然这个根据自身吃调料重少）
步骤4/13 点击查看大图
倒油搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
面粉，倒入热水，稍微烫点手就行，凉水不行
步骤6/13 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤7/13 点击查看大图
揉成小条，切等量小团
步骤8/13 点击查看大图
用擀面杖擀成椭圆形面皮
步骤9/13 点击查看大图
放入馅料，对折，
步骤10/13 点击查看大图
从边开始往上推，（左边推一下，右边推一下，就会出现褶子）
步骤11/13 点击查看大图
推到结尾，捏一下两边头
步骤12/13 点击查看大图
蒸盘摸油，放入包子，蒸13分钟，出锅
最后一步点击查看大图
完成，

小贴士

当然，你也可以搭配别的馅料，放的盐，胡椒粉之类的考虑自家平常馅料就行，一定蒸13分钟，太长会软，13分钟必熟。捏法慢慢试几遍，就很容易上手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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