脆脆的竹笋、带点人间烟火味的腊肉
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步骤1/8
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干竹笋提前泡发3小时,水煮15分钟,捞起沥干水
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步骤2/8
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锅里单独炒一下腊肉,煎掉一些油,捞起来腊肉备用
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步骤3/8
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放入豆瓣酱,姜蒜,小米辣一起炒出味
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步骤4/8
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放入竹笋翻炒,倒一点酱油
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步骤5/8
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倒入腊肉继续翻炒
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步骤6/8
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放入青辣椒,继续翻炒
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步骤7/8
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放入水煮10分钟,让竹笋入味
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最后一步
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起锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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