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清蒸梭鱼

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AMandyShaw
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
梭鱼 1条
、
葱 10克
、
姜 10克
、
料酒 2汤匙
、
盐 适量
、
蒸鱼豉油 2勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蒸鱼豉油多放一点 2.梭鱼在农历二月二前后15天是最鲜的。 若清明之后买梭鱼，那时候腥味重，料酒和姜丝的量需要增加至2倍

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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