虫草花木耳鸡:这样煲汤营养又美味
现在人的工作生活节奏快,又常常熬夜不运动,常常处于亚健康状态。 俗话说,药补不如食补。 平日在饮食上稍加注意,加上一些对健康有益的食材,不失美味的同时又能调养身体。 今天就来介绍一款适合周末煲的汤 :虫草花木耳鸡 汤。
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步骤1/7
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把生鸡切块,放入汤煲中,焯水去掉浮沫。然后加入饮用水没过鸡块。放入葱段和姜片。
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步骤2/7
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土豆切块,水开后加入土豆块。
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步骤3/7
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再次煮开后,加入红枣,***参和黄芪。把木耳和虫草花泡开。
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步骤4/7
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加入虫草花。
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步骤5/7
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加入木耳。
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步骤6/7
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大火煮开后小火慢炖2个小时
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最后一步
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出锅前加入适量食盐即可美美地享用啦。
虫草花的主要功效是补虚弱,扶精气适合体质虚弱,常常腰膝酸痛者;
木耳黑色入肾经,也有温补肾虚的效果;
黄芪补气和党参补血,是最常用的中医组合处方。
把用这些食材煲鸡汤,可以起到温补身体,滋养精神的作用。
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发布于 2020-03-15
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