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一人下午茶蓝莓玛芬蛋糕的做法

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一人下午茶蓝莓玛芬蛋糕

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下午茶加一点小巧思，瞬间颜值爆表，一人宅家不将就！制作方法简单、易上手的玛芬蛋糕，加入蓝莓鲜果在烘烤的时候膨胀爆浆，在视觉效果上非常震撼夺目。口感丰富，吃起来更让人欲罢不能，美味的同时给你满满的能量。选择用金龙鱼家用原味蛋糕粉制作玛芬蛋糕，面筋低不易起筋，起发性好，蛋糕口感细腻绵软，失败率低，新手轻松驾驭，在家就能轻松烘焙经典美味！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼家用原味蛋糕粉 180克

、

无盐黄油 100克

、

细砂糖 65克

、

鸡蛋带壳 126克

、

无铝泡打粉 5克

、

盐 1克

、

牛奶 125克

、

蓝莓 150克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
1.准备所需要的食材。
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2.取出金龙鱼家用原味蛋糕粉和泡打粉一起过筛备用，过筛的时候就能明显感觉到这款粉非常细腻
步骤3/17 点击查看大图
3.预热烤箱175度，制作面糊：黄油室温软化。
步骤4/17 点击查看大图
4.软化的黄油加砂糖。
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5.加盐用电动打蛋器高速打发3分钟。
步骤6/17 点击查看大图
6.分多次加入搅散的鸡蛋液，每一次都要等黄油完全吸收蛋液再加下一次。
步骤7/17 点击查看大图
7.倒入筛好的面粉用刮刀翻拌至无干粉颗粒。
步骤8/17 点击查看大图
8.分多次加入牛奶。
步骤9/17 点击查看大图
9.拌成顺滑的面糊，这款粉吸水性很好，很容易成光滑细腻的面糊。
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10.加入蓝莓轻轻拌匀。
步骤11/17 点击查看大图
11.将面糊装入裱花袋。
步骤12/17 点击查看大图
12.挤入模具中，表面再放几颗蓝莓装饰。
步骤13/17 点击查看大图
13.放入烤箱中层上下火175度。
步骤14/17 点击查看大图
14.烘烤30分钟即可出炉。
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15.香气怡人，一口咬下去蛋糕口感松软，入口即化。
步骤16/17 点击查看大图
16.蓝莓还会爆浆。
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17.是迄今为止吃过最好吃的玛芬！

小贴士

1.金龙鱼家用原味蛋糕粉原料精选100%进口优质小麦，粉质细腻，有自然小麦香。面筋低不易起筋，是制作蛋糕的极佳选择。 2.面糊要几乎挤满模具，不同尺寸的模具烘烤时间也要适当调整。 3.泡打粉不可省略。超值优惠，速速来Get!

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发布于 2020-03-15

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